Vanille Planifolia Gourmet d'Indonésie

AOrigine: Indonésie
Variété: Planifolia
Appellation: Gourmet
Affinage: plus de 6 mois
Humidité: 25% à 35%
Taille: +/- 21 cm
Poids moyen/gousse: +/- 5,5 gr
Vanilline: Forte Concentration de 3,5%
Note aromatique: Vanillée, boisée, réglisse, chocolat
Conditionnement: sous vide

Découvrez l'authenticité et la qualité exceptionnelle de notre vanille Planifolia Gourmet d'Indonésie aux notes aromatiques complexes de vanille boisée et de réglisse. Cultivée dans les régions fertiles d'Indonésie, notre vanille est un produit 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.  Chaque gousse, souple et charnue, de taille gourmet, est généreusement remplie de caviar de vanille, exhalant des arômes intenses.

Origine Indonésie : Notre vanille Planifolia Gourmet est cultivée dans les sols volcaniques riches et fertiles d'Indonésie, garantissant une qualité supérieure et une saveur inégalée.

Variété Planifolia Gourmet : Une variété prisée pour ses arômes intenses et ses qualités culinaires exceptionnelles.

Affinage : Nos gousses bénéficient d'un affinage de plus de 6 mois, développant des saveurs profondes et complexes.

Notes aromatiques variées : Plongez dans un monde de saveurs avec notre vanille, offrant des notes subtiles de vanille boisée et de réglisse, parfaites pour une expérience culinaire sophistiquée.

Taux d'humidité optimal : Chaque gousse est soigneusement sélectionnée pour son taux d'humidité idéal, compris entre 25% et 35%, garantissant fraîcheur et qualité pour vos créations culinaires.

Taux de vanilline élevé : Notre vanille se distingue avec une forte concentration de vanilline de 3,5% , ce composant essentiel conférant à la vanille son arôme distinctif et sa saveur délicieuse.

Des gousses de qualité supérieure : Nos gousses, mesurant environ 21 cm, sont sélectionnées pour leur souplesse, leur chair généreuse et leurs arômes intenses de vanille, offrant une expérience gustative inégalée. Cette taille est idéale, offrant une quantité généreuse de vanille, parfaite pour les chefs et les passionnés de pâtisserie.

Offrez à vos papilles une expérience gustative inoubliable avec notre vanille Planifolia Gourmet d'Indonésie, symbole de qualité, d'authenticité et d'excellence. Parfaites pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, nos gousses de vanille vous invitent à explorer un univers de saveurs exquises. 

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